Garantía sanitaria: El mar de Coatzacoalcos cumple
En medio de la temporada de Cuaresma, el sector pesquero de Coatzacoalcos ha lanzado un mensaje de confianza a la ciudadanía: los pescados y mariscos extraídos de nuestras costas están 100% limpios y libres de contaminación.
Esteban Quintana de la Cruz, presidente del Comité de Vigilancia de la Sociedad Cooperativa “Miguel Alemán”, fue enfático al pedir a la población que pierda el miedo al consumo de productos marinos, asegurando que no existe riesgo sanitario alguno derivado de las contingencias ambientales previas.
“La verdad, el pescado está limpio. El del mar está limpio, todo el pescado está limpio. Que no tenga miedo la gente de consumirlo”, puntualizó el líder pesquero.
La “Navidad” de los pescadores: Expectativas de repunte
Para las familias que dependen de esta actividad, esta semana representa su periodo de mayor ingreso anual. Los trabajadores del mar estiman un repunte en la demanda y producción de entre el 50% y 60%, una cifra vital para recuperar la economía del sector.
Actualmente, la producción diaria por embarcación oscila entre los 30 y 40 kilogramos, volumen suficiente para abastecer los mercados locales y satisfacer la demanda de compradores externos que buscan la frescura del Golfo.
Precios a la mano: Jurel y Peto para la mesa porteña
Uno de los puntos más atractivos para el consumidor es que los precios se mantienen estables y accesibles para la economía familiar veracruzana. La estrategia de venta directa en los centros de abasto permite los siguientes costos:
- Jurel: Entre 30 y 35 pesos por kilogramo.
- Peto: Oscila entre los 80 y 100 pesos por kilogramo.
Frescura del mar a la mesa
La prioridad de los pescadores es que el producto llegue fresco y seguro. Al comprar directamente en los mercados de Coatzacoalcos, los ciudadanos no solo garantizan una alimentación sana para sus familias, sino que impulsan la reactivación de un sector que ha enfrentado semanas difíciles.
¿Por qué comprar pescado local hoy?
En NeoPolíticaTV te damos tres razones para visitar el mercado de pescados:
- Salud: El pescado blanco y azul es rico en Omega-3 y proteínas de alta calidad.
- Economía: Con precios desde 30 pesos el kilo, es la proteína más barata del mercado actualmente.
- Solidaridad: Tu compra ayuda directamente a los pescadores de la cooperativa Miguel Alemán a sostener sus hogares.
