Quetzalli realizará talleres de cocina saludable todos los miércoles de agosto en Coatzacoalcos. Habrá sesiones sobre aguas detox, desayunos, ensaladas y postres con cupo limitado y donativo de 100 pesos.
Con el propósito de promover hábitos de alimentación más saludables y fomentar el cuidado del medio ambiente, el Centro de Educación Ambiental y Protección Civil Quetzalli llevará a cabo durante todo agosto una serie de Talleres de Cocina Sana, una iniciativa dirigida a jóvenes y adultos que buscan aprender recetas nutritivas, prácticas y fáciles de preparar.
Las actividades se desarrollarán todos los miércoles de agosto, de 4:00 a 6:00 de la tarde, en las instalaciones de Quetzalli, ubicadas en la avenida Ignacio de la Llave número 1307, esquina Matamoros, en la colonia Centro de Coatzacoalcos.
Los organizadores informaron que el taller tendrá un donativo de 100 pesos por sesión, el cual incluye degustación de los alimentos preparados. Además, como parte del compromiso ambiental del centro, se solicita a los asistentes llevar vaso, plato y tenedor reutilizables, con el fin de reducir el uso de plásticos y desechables.
Julia Aquino compartirá técnicas de alimentación saludable
Las sesiones estarán a cargo de la maestra Julia Aquino, amante de la cocina saludable y profesora de Hatha Yoga, quien compartirá conocimientos enfocados en la preparación de alimentos naturales, nutritivos y accesibles para el día a día.
Durante cada taller, los participantes conocerán ingredientes, técnicas y combinaciones que permiten mejorar la alimentación sin necesidad de recurrir a productos ultraprocesados o recetas complicadas.
La propuesta también busca demostrar que una alimentación equilibrada puede ser deliciosa, económica y fácil de incorporar a la rutina familiar.
¿Qué talleres habrá durante agosto?
El programa contempla cuatro sesiones con diferentes temáticas enfocadas en una alimentación consciente:
Miércoles 6 de agosto
- Taller de Aguas Vivas
Los asistentes aprenderán a preparar bebidas detox, aguas alcalinas e infusiones frías ideales para mantenerse hidratados durante la temporada de calor.
Miércoles 13 de agosto
- Taller de Desayunos Saludables
Se compartirán recetas prácticas y nutritivas para iniciar el día con alimentos balanceados, utilizando ingredientes sencillos y de fácil acceso.
Miércoles 20 de agosto
- Taller de Ensaladas Crujientes y Refrescantes
La sesión estará enfocada en la elaboración de ensaladas creativas sin lechuga, utilizando frutas, verduras, semillas y otros ingredientes que aportan sabor y valor nutricional
Miércoles 27 de agosto
- Taller de Postres Saludables
Los participantes conocerán alternativas para preparar postres con ingredientes naturales y menor contenido de azúcares refinados, promoviendo opciones más saludables para satisfacer el gusto por lo dulce.
Alimentación saludable, un hábito que beneficia la salud
Especialistas en nutrición coinciden en que mantener una dieta equilibrada ayuda a prevenir enfermedades como obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión y padecimientos cardiovasculares, además de fortalecer el sistema inmunológico y mejorar los niveles de energía.
Incorporar frutas, verduras, cereales integrales, semillas y alimentos frescos en la dieta diaria también favorece una mejor digestión y contribuye al bienestar físico y mental.
En este contexto, talleres como los organizados por Quetzalli representan una oportunidad para que la población adquiera conocimientos prácticos que pueden aplicarse en la preparación diaria de alimentos.
También promueven el cuidado del medio ambiente
Además de fomentar una mejor alimentación, Quetzalli busca generar conciencia ambiental entre los asistentes.
Por ello, cada participante deberá llevar sus propios utensilios reutilizables, una medida que contribuye a disminuir la generación de residuos plásticos y promueve hábitos de consumo más responsables.
Esta iniciativa forma parte de las acciones del centro para impulsar estilos de vida sostenibles, combinando educación ambiental con prácticas cotidianas que benefician tanto a las personas como al entorno.
Cupo limitado e inscripciones abiertas
Quetzalli informó que los talleres cuentan con cupo limitado, por lo que invitó a las personas interesadas a realizar su inscripción con anticipación.
Los informes pueden solicitarse directamente en las instalaciones del centro, ubicadas en avenida Ignacio de la Llave 1307, esquina Matamoros, colonia Centro, o comunicándose al teléfono 921 214 44 95.
Con esta oferta educativa, el Centro de Educación Ambiental y Protección Civil busca fortalecer la cultura de la alimentación consciente y demostrar que cocinar de manera saludable también puede ser una experiencia práctica, económica y amigable con el medio ambiente.
