El Día de la Candelaria es una de las celebraciones más arraigadas en la tradición mexicana y, particularmente, en el estado de Veracruz. Cada 2 de febrero miles de familias se reúnen para compartir tamales, una costumbre que tiene su origen en la época prehispánica y que con el paso de los siglos se fusionó con la tradición católica.

Esta festividad marca el cierre de las celebraciones navideñas y simboliza la presentación del Niño Jesús en el templo.

En Veracruz, la celebración adquiere un sabor especial gracias a la enorme variedad de tamales que se preparan en cada región. Desde los tradicionales de masa de maíz envueltos en hoja de plátano, hasta recetas más elaboradas con ingredientes locales, el tamal se ha convertido en un emblema de identidad gastronómica.

Por ello, cada año se organizan ferias y eventos que buscan mantener viva esta costumbre y promover el consumo local.

Frente Frío frenó evento en Las Escolleras

Coatzacoalcos no es la excepción. La ciudad se ha distinguido por impulsar actividades culturales y gastronómicas en torno a esta fecha, especialmente en los mercados municipales, donde los comerciantes ofrecen lo mejor de su sazón. Sin embargo, este año la celebración no ha estado exenta de contratiempos debido a las condiciones climáticas que afectaron a la región durante el fin de semana.

De hecho, uno de los eventos programados con motivo del Día de la Candelaria tuvo que ser pospuesto. Los organizadores del Festival del Tamal que se realizaría en la zona de Las Escolleras anunciaron que, ante la llegada del Frente Frío 32 y por cuestiones de seguridad, decidieron reprogramar las actividades.

A través de redes sociales informaron que la prioridad era proteger tanto a expositores como a visitantes y que más adelante se dará a conocer una nueva fecha.

No obstante, la tradición no se detuvo. Este lunes 2 de febrero se lleva a cabo la esperada 8ª Feria del Tamal en el Mercado Popular Morelos, evento que sigue en pie y que se ha convertido en una cita obligada para los amantes de esta deliciosa comida típica.

Invitación al Mercado Morelos de Coatzacoalcos

El Ayuntamiento de Coatzacoalcos confirmó que la feria se desarrolla sin contratiempos con el objetivo de reactivar la economía local, apoyar a los comerciantes y rescatar las tradiciones que dan identidad al municipio.

La invitación es abierta para que las familias asistan y disfruten de un ambiente completamente festivo.
La feria se realiza este 2 de febrero de 2026, en un horario de 7:00 a 12:00 horas, en el Mercado Morelos, ubicado sobre la calle Juárez, entre Pedro Moreno y Matamoros, en pleno centro de la ciudad.


Además de la venta de tamales, los asistentes podrán disfrutar de presentaciones artísticas como la participación de la Orquesta Municipal y grupos de baile folklórico que engalanarán la jornada.

Los organizadores destacaron que el evento “no se cancela”, por lo que se mantiene firme como una oportunidad para que los porteños apoyen a los comerciantes locales y disfruten de una mañana llena de sabor y tradición. Se espera la participación de decenas de vendedores que ofrecerán distintas variedades a precios accesibles.

Los tamales más populares en Coatzacoalcos

Entre los tamales más populares y que mayor demanda tienen en Coatzacoalcos se encuentran:

  • -Tamal de elote, preparado con maíz tierno y un toque dulce.
  • -Tamal de chipilín, típico del sureste y muy apreciado por su sabor tradicional.
  • -Tamal de masa colada, suave y de textura delicada.
  • -Tamal de pollo en hoja de plátano, uno de los favoritos por su abundante relleno.
  • -Tamal de frijol, ideal para quienes prefieren opciones sin carne.
  • -Tamal ranchero o de carne de cerdo, con salsa roja o verde.

Cada uno de ellos es elaborado de manera artesanal por manos locales que conservan recetas heredadas de generación en generación, lo que convierte a esta feria en una verdadera muestra de la riqueza culinaria del sur de Veracruz.

Así que la invitación está hecha: este domingo acude con tu familia al Mercado Morelos, disfruta de la 8ª Feria del Tamal y celebra el Día de la Candelaria apoyando a los comerciantes de Coatzacoalcos. ¡Que no te lo cuenten y que no te quedes sin probarlos!